Nhà còn dư lắm thứ lặt vặt quá, nào là táo chín xốp nên mình không thích ăn, 1 quả ớt chuông không đủ nấu, rồi khoai tây cà rốt sót 1-2 củ vv…, bởi vậy mình quyết định làm món Salad Nga “hổ lốn” này, giải quyết hết lun :)) bổ sung tổng hợp nhiều loại vitamin khác nhau cho cơ thể nữa.

Salad Nga ngoài nguyên liệu cơ bản chính là khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, trứng và sốt Mayonnaise thì sẽ có thêm một số biến tấu tùy theo khẩu vị người ăn. Dưới đây là salad Nga với táo và lê, bổ sung thêm hương vị chua thanh và giòn giòn của táo, ăn khá ngon miệng và bổ dưỡng, cách làm rất đơn giản nữa 

NGUYÊN LIỆU: (không có 1 tiêu chuẩn chính xác nào cho món salad nên mình chỉ đưa ra mức tương đối. Ai thích ăn gì thì bỏ thêm hoặc không có thì bỏ qua, không nhất thiết phải đầy đủ)

• 1-2 quả táo
• 1 quả lê
• 1 quả ớt chuông
• 1 củ khoai tây
• 100gr ngô ngọt (mình mua loại đóng hộp)
• 1 củ cà rốt
• 100gr đậu Hà Lan (mình dùng loại đóng hộp đã luộc sẵn)
• 2 cây xúc xích (chay bỏ qua)
• 2 quả trứng (chay bỏ qua)
• 1 miếng ức gà (chay bỏ qua)
• 1/2 thìa cafe muối, nếu thích ăn chua ngọt thì 1/2 thìa đường
• 1 thìa cafe mù tạt vàng (tùy chọn)
• Sốt mayonnaise

CÁCH LÀM: 

1. Khoai tây, cà rốt, trứng, ức gà luộc chín. Riêng khoai tây luộc xong bóc vỏ cho dễ. Tất cả cho vào ngăn mát tầm 3-6 tiếng hoặc ngăn đá tầm 30p-1h cho săn lại.
2. Các loại rau củ quả xúc xích, ức gà… thái hạt lựu.

1. Cho tất cả rau củ quả vào một cái tô lớn trừ trứng. Trộn sốt mayonnaise, mù tạt, đường hoặc muối, (tùy sở thích, như mình thích ăn chua ngọt nên cho đường). Dùng muôi trộn đều. Sau đó cho trứng vào và đảo qua 1 lượt. 

1. Múc ra đĩa. Vậy là món salad Nga cực kì đơn giản đã hoàn thành.

1. Tất cả thái hạt lựu